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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou, nesta segunda-feira (2), a interdição cautelar do lote 183/3 B do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita, fabricado pela Apti Alimentos Ltda. A medida foi adotada para investigar um possível risco à saúde pública após avaliação microbiológica do produto.

Segundo o laudo do Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen – RJ), o lote foi aprovado no teste de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), que avalia a quantidade de Staphylococcus aureus em alimentos. A presença elevada desse microrganismo pode resultar em intoxicações alimentares e outras doenças, tornando essencial o monitoramento da segurança dos alimentos.

A Anvisa esclareceu que a interdição cautelar é aplicada em situações onde existem evidências claras de alteração ou adulteração do produto. Essa medida tem uma duração legal de até 90 dias.

O Aparecida News tentou entrar em contato com a Apti Alimentos para obter mais informações, mas não recebeu resposta até o fechamento desta matéria.