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Considerado um remédio natural com propriedades antioxidantes, o chá verde tem sido objeto de estudos que investigam seus efeitos benéficos em condições como obesidade e diabetes tipo 2. Pesquisas financiadas pela Fapesp mostraram que o consumo da bebida levou à redução de peso e melhoria na sensibilidade à glicose em camundongos obesos.

Os estudos, liderados pela pesquisadora Rosemari Otton, da Universidade Cruzeiro do Sul, analisaram camundongos submetidos a dietas hipercalóricas, que incluíam alimentos comuns da dieta ocidental. Após quatro semanas, os animais foram tratados com extrato de chá verde durante 12 semanas, apresentando resultados promissores, como a redução significativa do peso e a preservação da massa muscular.

Os pesquisadores controlaram a temperatura ambiente durante os experimentos para evitar interferências nos resultados. Os dados indicam que o chá verde pode agir de forma seletiva, contribuindo para a perda de peso em animais obesos sem afetar o peso de animais magros. Além disso, o estudo sugere que a adiponectina, uma proteína vinculada à regulação do metabolismo, pode ser um fator chave na ação do chá verde.

Embora os resultados sejam encorajadores, a pesquisadora destaca que ainda não se estabeleceu uma dose segura para humanos, e recomenda o consumo crônico da bebida, como observado em algumas culturas asiáticas. O chá verde pode representar uma alternativa natural no tratamento da obesidade, oferecendo um potencial terapêutico significativo.