Foto: Secretaria de Agricultura e Abastecimento

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) anunciou um novo programa focado em disponibilizar genética avançada para criadores de gado da raça guzerá. A seleção inicial dos animais ocorrerá na Fazenda do Estado Ataliba Leonel, localizada em Manduri, em uma unidade da Diretoria de Assistência Técnica Integral (Cati).

De acordo com o secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho, a raça guzerá se destaca por seu desempenho em ganho de peso e eficiência produtiva, mesmo possuindo uma população menor em comparação a outras raças zebuínas. A iniciativa atende a uma demanda dos criadores e se inspira em projetos anteriores com a raça Nelore Mocho, visando melhorar tanto a produção de carne quanto a manutenção das características leiteiras da guzerá.

Ricardo Pereira, diretor da CATI, enfatiza que a escolha das raças Nelore e guzerá é estratégica para a pecuária paulista, pois ambas são amplamente criadas no estado. O objetivo é democratizar o acesso a touros de alta qualidade, permitindo que pequenos e médios produtores possam usufruir da mesma genética que está disponível para os grandes criadores. Pereira também ressaltou que a rede da CATI está preparada para oferecer suporte aos produtores interessados, através das Casas da Agricultura e dos técnicos regionais, garantindo orientação e acesso aos materiais oferecidos pela Secretaria.

O Programa Guzerá SP está em sua fase inicial de arrebanhamento, buscando ampliar o pool genético e formar uma base sólida de matrizes e reprodutores antes do início da seleção.

Foto: Secretaria de Agricultura e Abastecimento

A raça guzerá, uma das primeiras zebuínas a ser introduzida no Brasil, recebeu esse nome devido ao porto indiano de Guzerat, de onde eram embarcados. No Brasil, a criação da raça é voltada predominantemente para o corte, ao contrário de seu país de origem, onde é considerada um animal sagrado e, por isso, seu consumo de carne é proibido.